MARQUESA DE CHOCOLATE.

MARQUESA DE CHOCOLATE.

INGREDIENTES:

·       2 Latas de Leche Condensada.

·       200 grs de Mantequilla (2 barras sin o con sal) o Margarina (la mitad de 1 pote).

·       6 Huevos.

·       2 ó 3 paquetes de galletas Puig de María bien trituradas. (a veces hasta 4 o 5 al gusto, mientras más concentrada = más espesa = rinde más y es mejor).

·       2 barras de chocolate de taza (yo uso el SAVOY, el que es azul).

PREPARACIÓN:

1.   Bate (con batidora) la Margarina hasta que quede cremosa.

2.   Agrega los Huevos y la Leche Condensada y sigue batiendo.

3.   Añade También el chocolate (previamente derretidas las barras en una olla aparte con un poquito de leche).

4.   Ahora Colócale a la rica mezcla achocolatada los 3 paquetes de galletas de María (previamente bien trituradas bolsita por bolsita con una piedra o cualquier cosa que las haga casi polvo a simple vista). Y batir bien, manualmente a paleta.

5.   Finalmente, traspasa tu mezcla al recipiente de vidrio, aluminio o cualquiera en que lo quieras trasvasar, e introdúcelo en el freezer por 2 horas mínimo ¡y yá Está! (yo la dejo congelando toda la noche).

;-)   Buen Provecho…   :-D